
腎と血を養い、体の潤いを守る秋冬にぴったりのソース。
ゴマのコクと適度な酸味で、様々な料理に応用できます。
材料:
黒ごまペースト 110g
白ごまペースト 60g
醤 油 100g
黒 酢 80g
にんにく 一片(すりおろし)
メープルシロップ 大さじ1〜2(お好みで調整)
ゴ マ 油 大さじ1
作り方:全部混ぜるだけ!
黒ごまソースを使ったメニューの例
蒸し野菜の黒ごまソース 黒ごま坦々麺
腎と血を養い、体の潤いを守る秋冬にぴったりのソース。
ゴマのコクと適度な酸味で、様々な料理に応用できます。
材料:
黒ごまペースト 110g
白ごまペースト 60g
醤 油 100g
黒 酢 80g
にんにく 一片(すりおろし)
メープルシロップ 大さじ1〜2(お好みで調整)
ゴ マ 油 大さじ1
作り方:全部混ぜるだけ!